明星水果降火菜谱如下：
石榴：
石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经，生津止渴，收敛固涩，适合保养身体。可以生吃或榨汁饮用。
苹果：
苹果营养丰富，含有大量水分和保湿因子，能保湿皮肤，抑制黑色素沉着，有祛痘作用。建议生吃或榨汁。
西瓜：
西瓜性凉，含有大量水分，能生津止渴、清热降火，适合内热上火及心火旺盛者食用。可以切片或榨汁。
香蕉：
香蕉有润肺生津养阴消燥功效，适合上火时食用。建议空腹食用以润肠通便。
猕猴桃：
猕猴桃含有丰富的维生素C和E，能美白肌肤、抗氧化，增强皮肤抗衰老能力。建议生吃或榨汁。
梨：
梨性寒，能润肺、止咳、润肠通便，适合肺热上火者食用。可以生吃、炖汤或榨汁。
荸荠：
荸荠甘寒，能消炎、解毒、退热，适合上火严重者食用。可以生吃或煮水饮用。
苦瓜：
苦瓜味甘性凉，能清热解毒、排毒，适合上火者食用。可以凉拌或煮汤。
冬瓜：
冬瓜味甘性凉，能清热利水、去火，适合上火者食用。可以煮汤或凉拌。
柚子：
柚子性寒，有清热去火、助排便、美容养颜等功效。建议生吃或榨汁。
这些水果都有清热降火的作用，可以根据个人口味和需求选择食用。建议在上火时适量食用，若症状严重，请咨询医生。