广东惠来县出了一些知名的明星，以下是一些例子：
陈炳强（1990年7月27日-出生地： 广东省揭阳市惠来县），演员，因在电影《西游·降魔篇》中饰演猪八戒而为人所熟知。
吴惠敏，广东惠来人，抒情花腔女高音歌唱家，星海音乐学院声乐教授、博士、硕士生导师，流行音乐学院音乐剧系主任，获得乌克兰国际声乐大赛金奖。
谢惠迎，广东惠来人。
苏福（1359—1373），惠来县神泉镇人，被誉为神童，14岁时应召赴南京参加童子试。
詹一惠（1548—？），字养吉，号正迪，惠来酉头都荣锡里人，万历十年举人，官广西北流知县，纂修《惠来县志》。
谢正蒙（1562—1631），号子圣，生于惠来县的华湖镇华谢村，明万历十六年中举人，后人将他与张文献、海介忠、徐马石同列为“岭南四名臣”。
翁照垣（1892—1972），名锦，字辉腾，惠来葵潭镇人，抗日名将，毕业于日本陆军士官学校，历任多个重要军事职务，后定居香港。
方凤巢（1893—1928），惠来县惠城镇人，中国共产党早期党员，惠来县委和县苏维埃政府主要领导人。
傅海峰（1983—），惠来侨区，奥运冠军，1998年入选广东省羽毛球队，中国羽毛球队运动员，2012年伦敦奥运会获得羽毛球男双冠军。
许银川（1975—），惠来隆江人，中国象棋特级国际大师，有“少年姜太公”之称。
张颂文（1976年5月10日—），1976年5月10日出生于广东省韶关，他的演艺之路并非一帆风顺，直到2023年凭借着《狂飙》里的高启强一角火出圈。
周也（1998年5月20日—），1998年5月20日出生在重庆，实则她在五岁之后就随父母前往广东惠州生活，她的父亲是广东省广州市增城区人，母亲是重庆人，通过《少年的你》里魏莱一角崭露头角。
钟楚曦（1993年3月18日—），1993年3月18日出生于广东省广州，通过冯小刚电影《芳华》里的萧穗子一角备受关注。
这些明星在各自的领域取得了显著的成就，为惠来县带来了荣誉。