明星选择学习辟谷的原因多种多样，主要包括以下几点：
减肥和塑身
辟谷可以帮助明星们减肥和塑造完美身材。通过断绝食物摄入，身体需要燃烧储存的脂肪来提供能量，从而达到减肥效果。
健康养生
辟谷不仅对身体健康有益，还能排除体内的毒素，对心理健康也有积极的影响。许多明星通过辟谷来调理身体，恢复健康。
控制贪欲和修心养性
辟谷过程中，明星们可以体会到控制自己欲望的乐趣，断掉过多的贪欲，从而获得内心的平静和安宁。
提高工作效率和精力
明星们通过辟谷可以优化身体的代谢系统，燃烧多余脂肪，使身体更加轻盈，从而在工作中更加精力充沛。
寻找本真自我
辟谷被视为一种回归自然生活、寻找本真自我的途径。许多明星通过辟谷来修炼身心，达到人生通达的境界。
时尚和榜样作用
辟谷在娱乐圈成为一种时尚，许多明星通过成功辟谷来展示自己的健康生活方式，成为粉丝和公众学习的榜样。
综上所述，明星们学习辟谷主要是为了减肥、保持健康、修心养性、提高工作效率、寻找本真自我以及树立榜样。这些原因共同促使他们选择辟谷作为养生和减肥的重要手段。