明星在海外学习的专业选择多样，主要取决于他们的个人职业规划、兴趣以及长远发展。以下是一些常见的留学专业选择及其相关建议：
影视与传媒专业
杨澜：哥伦比亚大学国际传媒专业硕士。
侯佩岑：美国南加州大学双学士学位，主修大众传播，辅修心理学。
陈妍希：美国南加利福尼亚大学。
蔡康永：美国加州大学洛杉矶分校电影电视制作硕士。
汤唯：英国雷丁大学传媒学硕士。
胡歌：美国纽约大学电影学院。
艺术类专业
吴彦祖：美国俄勒冈大学建筑学系。
李湘的女儿王诗龄：英国博奈顿女校。
王菲的女儿李嫣：伦敦大学学院（UCL）。
小S的女儿：与艺术电影类专业相关。
汤唯：英国雷丁大学。
刘亦菲：美国纽约大学电影学院。
其他相关专业
孙杨：澳大利亚昆士兰大学。
莫文蔚：英国伦敦大学皇家霍洛威学院心理学专业。
张国荣：英国利兹大学。
冯德伦：美国密歇根大学。
建议
选择专业与兴趣相符：明星选择留学专业时，应优先考虑自己的兴趣和长期职业规划，这样才能确保在留学过程中能够保持热情并学有所成。
利用名校资源：选择世界知名大学，如哥伦比亚大学、伦敦大学学院、纽约大学等，可以接触到更优质的教育资源和学术氛围，有助于提升个人竞争力。
考虑语言和文化：英国和美国都是英语国家，对于学习英语和了解西方文化有显著优势。此外，选择艺术类专业可以增强个人艺术修养和表现力。
平衡学习与事业：虽然留学对职业发展有益，但明星也需要平衡学业与工作，确保留学过程不会影响其演艺事业。
综上所述，明星在海外学习的专业选择应根据个人情况和职业规划来决定，选择最适合自己的专业和学校，以最大化留学带来的收益。