明星考艺校可以学习的专业非常多样，主要包括以下几类：
表演专业：
这是最正规、最靠谱，也是经济和时间成本最低的路子。许多知名演员都是通过这条途径进入艺校的，如北电、中戏、上戏、中传等大学。
声乐专业：
声乐专业主要培养具备声音素质、演唱技巧和音乐理论知识的人才。明星如郎朗就是通过声乐专业进入艺校的。
戏曲专业：
戏曲专业培养具备戏剧学基本知识和戏剧创作与戏剧史论研究能力的人才，可以在文化馆站、中小学、社会戏剧团体、科研单位、广播影视部门工作。
舞蹈专业：
舞蹈专业培养具备舞蹈表演、教学、创作和理论能力的人才，北电、中戏、上戏等都有舞蹈专业。
摄影录音艺术专业：
这个专业涉及摄影、录音和影视技术等方面，培养具备影视制作技术的人才。
新媒体艺术专业：
新媒体艺术专业涵盖数字媒体、视觉艺术、交互设计等领域，培养具备新媒体艺术创新能力和实践能力的人才。
影视技术专业：
这个专业培养具备影视制作技术的人才，包括摄影、剪辑、特效等。
动画专业：
动画专业培养具备动画创作、制作和理论能力的人才，可以在动画、游戏、影视等行业工作。
漫画专业：
漫画专业培养具备漫画创作、绘制和理论能力的人才，可以在漫画、动画、游戏等行业工作。
戏剧影视文学专业：
这个专业培养具备戏剧影视文学创作、评论和理论分析能力的人才，可以在影视制作、剧院、科研机构工作。
广播电视编导专业：
这个专业培养具备广播电视节目策划、制作和主持能力的人才，可以在电视台、广播电台、影视制作机构工作。
录音艺术专业：
录音艺术专业培养具备录音技术、声音设计和音频制作能力的人才，可以在影视制作、音乐制作、广播等行业工作。
电影学专业：
电影学专业培养具备电影制作、理论分析和研究能力的人才，可以在电影制片厂、影视制作机构、科研机构工作。
器乐专业：
器乐专业培养具备乐器演奏和音乐理论知识的人才，可以在交响乐团、乐队、音乐教育机构工作。
此外，还有一些其他专业如管理、理论和公共关系学等，这些专业虽然对口较宽泛，但在艺校里也有相关课程开设。
总的来说，明星考艺校可以选择的专业非常多样，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择合适的专业。建议在选择专业时，充分了解各个专业的课程设置、就业前景以及自身条件，做出最适合自己的选择。