明星开店的情况较为多样，以下是一些具体的例子：
餐饮业
上上谦串串香火锅：由薛之谦创办，在上海等地有分店。
Fount日本料理：胡歌开的日料店，非常低调。
热辣壹号：由黄晓明、李冰冰、任泉、黄渤、何炅、井柏然等人投资，在北京、天津、上海等地有分店。
小城故事：彭于晏妈妈经营的台湾菜馆。
孟非的小面：孟非开的面馆。
辣庄重庆老火锅：包贝尔开的火锅店。
胡桃里：羽泉开的音乐餐厅。
孙记海鲜：孙继海开的海鲜餐厅。
周大侠中华料理：周杰伦开的餐厅。
4号厨房：舒淇开的餐厅，常有明星光顾。
hi辣火锅：邓家佳自创的火锅品牌。
MS Sugar：谢娜和小S合开的餐厅。
火凤祥鲜货火锅店：郑恺开的火锅店。
贤合庄火锅店：陈赫、叶一茜、朱桢合伙开的火锅店。
火社火锅店：邓伦开的火锅店。
辣斗辣：杜海涛和吴昕合开的火锅店。
爸爸烤肉店：林更新开的烤肉店。
烧江南烤肉店：黄晓明开的烤肉店。
吃鸡店：李维嘉开的店。
其他行业
二手市集：朱珠和刘美含在北京办起了二手市集。
艺术展：欧阳娜娜连续四年举办自己的艺术展。
直播间卖水晶手串：徐艺洋在直播间卖起了水晶手串。
美甲店：赵文琪开了自己的美甲店。
服装品牌：周杰伦经营服装品牌PHANTACi和MR.J。
红酒品牌：刘嘉玲以自己的英文名字成立“Carina Lau”红酒品牌。
家居用品品牌：杜海涛创立了家居用品品牌“熊先生”。
潮流服装品牌：李晨创立了潮流服装品牌NIC IS COMING。
甜品店：李晨开了自己的甜品店，卖牛轧糖饼干。
总结来看，明星开店主要集中在餐饮行业，尤其是火锅和日本料理，同时也有涉及其他行业如二手市集、艺术展、服装品牌、红酒品牌等。通过开店，明星不仅能够实现个人兴趣和事业多元化，还能借助自身影响力吸引粉丝和顾客。