明星的发型定型主要使用以下产品：
啫喱水：
啫喱水是一种透明的凝胶状产品，具有较好的定型效果，可以使头发保持一定的形状和质感。它通常用于先弄好发型，再用啫喱水定型。
定型水：
定型水与啫喱水类似，也是一种用于定型的液体产品。它可以迅速干燥，使头发保持持久的形状。
发蜡：
发蜡是一种质地较浓稠的定型产品，常用于塑造立体的发型效果，使头发看起来更有层次感和质感。明星在需要更持久定型的情况下会使用发蜡。
发胶：
发胶是一种质地清爽的定型产品，适用于需要快速定型且希望保持头发整洁的场合。许多男明星在日常生活中会选择使用发胶来保持发型。
发泥：
发泥是一种质地更为浓稠的定型产品，常用于打造硬朗、不羁的发型效果，适合一些特殊场合的造型需求。
此外，根据不同的发型需求和头发类型，明星们可能还会选择其他辅助产品，如喷雾、摩丝等，以达到更完美的定型效果。总的来说，明星的发型定型产品选择多样，主要目的是为了保持发型的形状和质感，并适应不同的场合和需求。