在湛江拍戏的明星演员包括：
徐少强，1950年出生于江门市，但也在湛江市有拍摄活动。
左翎，1963年出生于湛江市，出演过多部电视剧和电影。
蔡洁，1989年出生于湛江市，毕业于暨南大学，出演了四十多部影视剧。
杨卓娜，1991年出生于湛江市，出演了多部电视剧。
杨茜尧，出生于湛江市。
王小明，湛江徐闻人，电影人。
林超贤，1965年出生于中国香港，祖籍湛江吴川。
撒贝宁，虽然籍贯是湖北武汉，但祖籍在安徽和县，与湛江有深厚情感纽带。
梁靖康，1994年出生于湛江市，是湛江本土的明星。
伍燕，1975年出生于湛江市，是广东地区知名的节目主持人。
符龙飞，与湛江有深厚情感纽带。
冯凯韵，1992年出生于广东湛江，主持人兼演员。
郑茜丹，以《七十二家房客》中的阿香一角闻名。
吴艳，1975年出生于湛江，广东电视台的前一姐，也是一位演员。
龚洁莹，以《洋媳妇本地郎》中的冰冰一角知名。
这些明星演员在湛江拍戏期间，不仅为观众带来了众多优秀的影视作品，也推动了湛江影视产业的发展。