减肥明星之所以火爆，主要原因可以归纳为以下几点：
独特的减肥方式
尹正通过在社交平台上频繁分享自己吃减肥餐的视频，以与众不同的操作吸引了大量关注。他的视频不仅展示了减肥餐的味道和吃餐时的表情变化，还给网友带来了快乐。
孙楠、 李静等明星通过减肥成功转型，提升了个人形象，给有相同困扰的人带来了希望。
许魏洲、 刘涛、 刘诗诗、 张予曦等明星的减肥方法各有特色，如水果减肥法、爆汗减肥法、生酮减肥法和节食减肥法，这些方法引发了网友们的关注和模仿。
社会心理和审美趋势
健康美追求：随着生活水平的提高，人们越来越关注身心健康，明星们的减肥成功案例迎合了这种社会心理，成为大众追求健康生活的一面镜子。
焦虑情绪反映：在“以瘦为美”的时代，体型管理成为一种社会压力，明星们为保持竞争力而努力塑形，某种程度上反映了普通人面对社会竞争的焦虑。
明星效应
明星们的减肥方法和成功经历具有很大的影响力，他们的行为和成果容易引发粉丝和网友的关注和模仿，从而使得这些减肥方法变得异常流行。
综上所述，减肥明星之所以火爆，是因为他们的独特减肥方式、社会心理和审美趋势以及明星效应等多方面因素的共同作用。