邹姓的明星包括：
邹市明（1981年5月18日-），贵州省遵义市绥阳县人，中国男子拳击队48公斤级拳击运动员，奥运冠军。曾获得2008年北京奥运会和2012年伦敦奥运会男子拳击48公斤级和49公斤级金牌，以及WBO蝇量级世界金腰带。
邹兆龙（1967年-），台湾高雄市人，中国动作演员。5岁习武，1979年开始电影生涯，拜洪金宝为师成为洪家班的一员。
邹开云（1984年6月17日-），南昌人，毕业于北京电影专修学院，影视演员、主持人、模特。因一次偶然的广告拍摄走上演员道路。
邹笨笨（1983年10月11日-），江西人，原名邹志俐，毕业于北京电影学院，影视演员、配音演员。代表作品有《王城》、《油菜花儿开》等。
邹娜（1985年9月29日-），黑龙江省哈尔滨市人，毕业于上海戏剧学院，中国内地女演员。代表作品有《齐天大圣孙悟空》、《街灯》等。
邹成（1973年11月6日-），江苏南京人，毕业于北京电影学院表演系，中国男演员。
邹涵虹（1月14日-），浙江省宁波市人，毕业于中央戏剧学院导演系导表混合班，中国内地女演员。代表作品有《乌托邦办公室》、《师傅》等。
邹友开，福建人，中国中央电视台原文艺中心主任，曾15次参加央视春晚策划和导演工作。
邹军，中国男演员、歌手，演唱电影《红高粱》插曲《酒神曲》等。
邹明轩（2011年6月27日-），中国香港人，奥运冠军、职业拳击运动员邹市明与CCTV财经频道主持人冉莹颖的大儿子。参与综艺节目《快乐大本营》、《爸爸去哪儿》第三季等。
这些明星在各自领域内有着卓越的成就和影响力。