明星不吃榴莲的原因可能包括以下几点：
个人口味偏好
榴莲的味道浓郁，喜欢的人觉得香甜可口，而有些人则觉得难以忍受。高圆圆可能因为对这种强烈的味道不太感冒而不吃榴莲。
公众形象与健康意识
作为公众人物，明星的饮食选择往往受到公众形象和健康意识的影响。高圆圆可能认为避开榴莲能更好地维护自己的完美形象。
心理和生理不适
榴莲的浓烈气味可能让一些人在心理和生理上都感到不适。高圆圆可能因此选择不吃榴莲。
文化背景与家庭教育
遗传和文化背景对饮食偏好有重要影响。高圆圆的饮食选择可能反映了她的文化身份和家庭教育。
经历与情感纽带
有些人可能因为小时候的某种经历而偏爱或厌恶某种食物。高圆圆可能在成长过程中对榴莲产生了抵触情绪。
综上所述，明星不吃榴莲的原因多种多样，可能包括个人口味偏好、公众形象与健康意识、心理和生理不适、文化背景与家庭教育以及经历与情感纽带等。