见到明星很激动的原因可以从多个角度进行分析：
粉丝心理
崇拜与敬仰：明星往往是粉丝心中的偶像，粉丝见到自己崇拜的人会产生崇高感，这种情感反应会导致激动和兴奋。
情感宣泄：粉丝见到明星时，会有一种情感上的宣泄，尖叫、欢呼等表现是对自己喜爱之人的一种表达。
群体效应
情绪感染：在人群中，尤其是当大家共同关注同一对象时，个体往往会受到他人情绪的感染，从而变得兴奋。
互动与交流
理想化投射：明星在公众面前的表现，如微笑、互动等，让粉丝感受到一种被认同和联系的快感，这种理想化的投射也是激动的原因之一。
好奇心与猎奇
少见多怪：明星平时不易见到，当粉丝真正见到明星时，会有一种新奇感和满足好奇心带来的兴奋。
情感释放
日常压抑的释放：明星在电视或电影中形象高大，粉丝在现实生活中见到他们时，会有一种将平时压抑的情感释放出来的冲动。
社会认同
归属感：在追星的过程中，粉丝通过见到明星获得一种社会认同和归属感，这种心理感受也会引发激动。
综上所述，见到明星很激动是一种复杂的心理反应，涵盖了粉丝心理、群体效应、互动与交流、好奇心与猎奇、情感释放以及社会认同等多个方面。这种反应是人类本能的一部分，也是追星文化中的一种普遍现象。