采访明星可以学习的专业包括：
播音主持专业：
这个专业适合那些希望成为播音员、主持人或配音演员的学生。毕业后，他们有机会在各种场合与明星合作，甚至可能主持明星活动。
摄影专业：
摄影专业的学生毕业后可以成为摄影师，在综艺节目中、商业活动或拍摄杂志时与明星近距离接触。有些摄影师甚至能和明星建立很好的关系。
戏剧影视文学专业：
这个专业培养的是戏剧影视文学创作方面的人才，如影视编剧。毕业后，有机会编写剧本并与明星共同合作打造作品。
戏剧影视导演专业：
选择这个专业的学生将来有可能成为影视导演，参与到明星演出的电视剧或电影的拍摄中。
影视节目制作专业：
这个专业的学生有机会参与到影视节目的制作和管理中，也有机会接触到明星的制作团队。
新闻学专业：
新闻专业的学生毕业后可以成为媒体记者，具备新闻采访技巧、摄影技术和后期制作等技能，能够捕捉到明星生活中的精彩瞬间。
建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。如果希望与明星有直接的互动和合作，播音主持、摄影和戏剧影视文学专业都是不错的选择。如果希望从事更全面的影视制作工作，那么戏剧影视导演和影视节目制作专业可能更适合。新闻学专业则适合那些希望从事娱乐新闻报道的人。