明星不被粉丝碰到的原因主要有以下几点：
时间安排紧凑
明星的工作时间非常不固定，他们经常需要在各地穿梭拍摄或参加各种活动。在拍戏期间，他们大部分时间都在剧组，不拍戏时则宅在酒店休息或赶场其他活动。这使得他们在日常生活中的出现时间非常有限，很难被粉丝偶然碰到。
隐私保护
明星的隐私需要得到严格保护，以防止他们的私生活被泄露。剧组通常会禁止演员携带手机进入片场，以防他们拍摄照片并上传到社交平台上与粉丝互动。此外，明星的行程和住所也常常是保密的，他们选择住在高级住宅或豪华酒店，并有专门的保镖团队保护，这使得普通人很难接近他们。
安全问题
明星的安全是首要考虑的问题。由于粉丝数量庞大且行为不可预测，一些极端粉丝可能会对明星的安全构成威胁。因此，明星和他们的团队会尽量保持低调，减少在公共场合的露面，以降低潜在的安全风险。
工作需求
明星的公开露面往往是有计划的，他们的行程和活动都会被经纪人或团队精心安排，以满足工作需求和保护形象。这意味着明星不会随意出现在公共场所，尤其是在没有安排的情况下。
职业道德和形象
明星作为公众人物，需要遵守职业道德和从业规范。他们明白自己的行为举止会影响到粉丝和公众，因此会尽量保持一定的距离，避免给粉丝带来不必要的困扰或伤害。
综上所述，明星不被粉丝碰到主要是由于他们的工作性质、隐私保护、安全考虑以及职业道德等多方面的原因。