在电影和电视剧中，演员在表演吐血时使用的道具通常是由以下几种材料制成的：
番茄酱和糖
张艺谋导演曾经提到，吐血的道具是由番茄酱和糖调制而成的。
这种方法对人体没有影响，而且还可以美食一番，但长时间含在嘴里需要很好的演技。
红色西红柿和红糖
经过导演和道具师傅的精心研制，新鲜的假血是由红色西红柿和暗红色红糖混合而成的，这样看起来非常逼真，对演员也没有太大的伤害。
人造血浆
人造血浆通常是用蜂蜜加食用色素调和而成，有时也会使用番茄酱或颜料。
染色糖水
演员在表演时含在嘴里的小袋子里的液体是染了颜色的糖水，当需要吐血时就轻轻咬破袋子，血就会流出来。
食用色素和蜂蜜
道具可以是蜂蜜加食用色素调和而成，用于表现血液的粘稠度和颜色。
无毒色素胶囊
在一些情况下，演员会使用无毒的色素胶囊，表演时咬破胶囊即可产生吐血效果。
这些道具的制作方法多样，但都是为了保证拍摄效果的同时，确保演员的安全和舒适。在选择道具时，剧组会根据具体场景和特效需求选择最合适的方法。