明星在炖汤时可能会选择以下几种锅：
砂锅：
砂锅是一种传统的炖汤工具，具有良好的保温性能，能均匀加热，避免局部过热或过凉，且表面光滑不易粘底。砂锅的密封性较好，可以让食物更好地入味，是炖汤的最佳选择之一。
陶瓷锅：
陶瓷锅也是一种常用的炖汤锅具，具有较好的保温性能和均匀加热效果，且不会像铝制品或不锈钢锅一样产生有害物质，更加安全健康。
瓦罐：
瓦罐经过高温烧制，具有较好的通气性和保温效果，能够使汤的滋味更加香醇，且散热缓慢。
高压锅：
高压锅适合快速炖汤，能在短时间内将食物煮好，且不易破坏食物的营养成分。
焖烧锅：
焖烧锅通过保温性能好的材料，使食物在较低的温度下长时间炖煮，适合需要长时间炖煮的汤品。
综上所述，明星在炖汤时可能会根据个人口味和需求选择不同类型的锅具，但砂锅、陶瓷锅和瓦罐因其优良的保温性能和营养保留效果，通常会更受青睐。