明星咬筷子主要有以下原因：
练习微笑：
咬筷子可以帮助明星感受笑肌的合适位置，从而在没有任何辅助的情况下，依然能够展现出最美和最自然的笑容。通过这种方式，明星可以训练出标志性的笑容，如微笑时露出八颗牙的标准笑容。
改善台词表达：
有些明星，如王一博，在年轻时因为台词表达不够清晰而采用咬筷子的方法来练习，以增强台词的清晰度和感情表达。
提升形象气质：
女明星在戏里吃饭时的优雅举动，如咬筷子，会被观众模仿和学习。这种行为能够提升明星的形象和气质，使其在公众面前更加得体和吸引人。
改善面部表情：
蓝盈莹曾通过咬筷子的方式，成功改善了其面部表情中的“苦相”，使她的表情更加自然和和谐。
综上所述，明星咬筷子主要是为了练习微笑、改善台词表达、提升形象气质和改善面部表情。