弗兰克·梅耶尔（Frank Meier），巴黎丽兹酒店的第一任调酒师，20世纪初研制出了几种上等的鸡尾酒。
易夫·艾斯波斯多（Yves Esposito），巴黎丁香园酒吧的首席调酒师，以其在创造新鸡尾酒方面的想象力而闻名。
卡林·皮特·费尔德（Colin Peter Field），被认为是世界上最好的调酒师之一，被福布斯杂志和法国费加罗报评选为最有创造性的人物。
彼尔坦·阿基莫尼（Bertin Azimont），血腥玛丽鸡尾酒的创始人。
布鲁斯·威利斯（Bruce Willis），曾在纽约的多个酒吧担任调酒师，并且因主演多部知名电影而出名。
乔·哈姆（Jon Hamm），因《广告狂人》中的角色而成名，同时也是一位兼职调酒师。
桑德拉·布洛克（Sandra Bullock），奥斯卡金像奖最佳女主角得主，曾在纽约担任调酒师。
艾莲·朋佩欧（Ellen Pompeo），以《实习医生》中的角色闻名，早年在纽约SoHo Bar & Grill担任调酒师。
艾伦·德杰尼勒斯（Ellen DeGeneres），美国著名脱口秀主持人，也是调酒师。
黄晓明，中国演员，曾在人头马打造的斜杠课堂上展示其调酒技能。
郑雯，被称为“中国调酒皇后”，获得新世纪杯调酒大赛冠军，并参演了多部电视节目。
杰瑞·汤马斯（Jerry Thomas），被誉为“美国调酒术之父”。
威廉姆·T·布斯比（William T. Boothby），被称为“鸡尾酒宝典”。
Vincenzo Pagliara，在英国出道，后在中国生活并工作。
金众磊、 欧阳智安、 杨大庆、 余天音、 冒建强，这些人物在调酒行业有一定的影响力，但并非以调酒师身份而知名。
这些明星在调酒师领域有着不同程度的知名度和影响力，他们通过自己的技能和才华，在调酒艺术和娱乐界都取得了显著成就。