东方宝泰曾举办过多场明星活动，以下是部分明星的出席信息：
华晨宇：
华晨宇曾在东方宝泰举办过广州歌迷路演，粉丝们在首层舞台进行了大合唱，并有perper专属打卡点。
张家辉、阮经天、王大陆：
这三位明星曾出席《怒潮》的映后见面会，并在东方宝泰电影城与影迷见面。
何浩楠：
何浩楠作为CN首位潮流青春代言人，曾在东方宝泰打卡。
X玖少年团焉栩嘉：
焉栩嘉曾在东方宝泰店与粉丝见面。
黄宗泽、郑浩南、陶大宇：
这三位明星曾出席电影《扎职3：义薄云天》的广州路演。
这些活动展示了东方宝泰作为大型购物中心，吸引了众多明星前来举办粉丝见面会和电影路演。