中国明星在退役后或主业之外，可以从事多种职业和活动，以下是一些具体的例子和可能性：
进入幕后
编剧、导演：许多优秀的演员转型成为编剧或导演，利用自己的经验和知识启发作品。
制片人：参与影视作品的制作，负责整个项目的运作。
投资与商业
投资人：利用自己的知名度和资金投资影视剧或其他项目。
开公司：创建自己的娱乐公司或品牌，签约艺人或开展其他业务。
副业与多元化经营
餐饮：许多明星开设餐厅或其他餐饮业务。
地产：购买土地或房产进行投资，如周星驰在香港买地皮。
其他行业：如零售、科技、时尚等。
保持曝光度
参加综艺节目：通过参与真人秀、综艺节目等保持知名度。
代言与广告：代言各种产品或服务。
个人兴趣与特长
艺术创作：如绘画、音乐创作等。
公益与慈善：参与公益活动或慈善事业。
教育与培训
担任导师或教练：在艺术学院或培训机构担任教职。
其他职业
模特：继续从事时尚行业。
作家：出版个人作品。
主持人：转型成为节目主持人。
这些职业和活动不仅展示了明星在演艺事业之外的多样性和创造力，也为他们提供了更多的发展机会和收入来源。每个明星的兴趣和能力不同，因此选择适合自己的道路至关重要。