明星的眼睛在笑时通常表现为眯眯眼，这主要有以下几个原因：
上眼皮较厚
明星的上眼皮通常比下眼皮要厚，专业上称为有内眦，通俗地说就是上眼皮有肉，含有脂肪。韩国明星中单眼皮较多，而单眼皮一般都有内眦，因此即使割了上眼皮，他们也保留了脂肪，或者只是抽了部分脂肪，所以笑起来仍然是笑眼。例如，韩国明星Rain和李准基的单眼皮笑起来就是眯眯的，原因就是眼皮上的脂肪多。
笑容的真实性
日本妹子在笑的时候，笑容通常很真实，她们会眯着眼睛笑，甚至故意眯眼以增加笑容的可爱感。而一些明星在笑的时候，可能会刻意睁大眼睛，给人一种皮笑肉不笑的感觉，这种笑容虽然看上去端庄，但缺乏真实感。
形象塑造
明星在公众场合微笑时，往往会端着架子，保持一种端庄的形象。这种微笑可能只是做了一个动作，并没有真正笑到心里，因此在视觉上可能显得不够自然和真诚。
综上所述，明星的眼睛在笑时表现为眯眯眼，主要是因为他们的上眼皮较厚，含有脂肪，以及他们在塑造形象时可能会刻意保持一种端庄的微笑。相比之下，日本妹子的笑容通常更加真实和自然。