明星们在泰国餐厅可能会选择以下一些特色美食：
咖喱皇炒蟹：
这道菜选用斯里兰卡蟹，肉质饱满鲜甜，搭配每日现熬的混合秘制咖喱酱，滋味香浓。
冬阴功汤：
这是一道以海鲜为主的汤品，入口香辣十足，香茅、柠檬叶、南姜、鱼露、朝天椒等香料一应俱全。
青木瓜沙拉：
这道源自泰国东北的名菜，口感爽口美味，适合开胃。
酸辣脆骨汤：
用清汤加猪脆骨和蘑菇，再放上干辣椒、柠檬草和青柠等调料一起煮，味道酸辣爽口。
酸辣肉末凉拌菜：
用猪肉末、猪肝和猪皮加上洋葱、柠檬汁、鱼露、辣椒和薄荷一起凉拌，味道酸酸辣辣的。
泰式炒河粉：
泰国非常有名的一道菜，以河粉为主料，搭配各种配料，味道鲜美。
芒果糯米饭：
这是泰国的经典甜品，以糯米、芒果和椰奶为主要原料，口感香甜软糯。
泰式蒸饺：
内馅料种类丰富，包括肉配鲜虾、香菇搭配炒蒜、马蹄混合酱油等，蒸制而成，口感鲜美。
泰式椰丝煎饼：
香脆的饼皮里包裹着甜甜的椰丝，搭配虾米等配料，是泰式餐厅中的常见美食。
春卷：
薄如蝉翼的米皮里包裹着各种食材，口味清爽，适合减肥期间食用。
椰子冰激凌：
以椰子为主要原料，口感浓郁，搭配玉米、糯米等配料，是泰国炎热天气中的必备甜品。
这些美食不仅味道地道，而且深受明星们的喜爱。如果有机会去泰国餐厅用餐，不妨尝试这些明星也喜欢的特色菜品。