明星选择来广州拍戏的原因多种多样，以下是一些关键因素：
天气和景色：
广州拥有宜人的气候和美丽的自然景观，这对于拍摄现代戏来说非常有利。演员们可以摆脱古装影视城的束缚，在城市内取景，同时补拍也更为方便。
美食：
何炅曾提到，他对广州的美食情有独钟，这座城市给了他很多希望，他想要在这里编出一个青春的梦。美食是吸引明星来广州拍戏的重要因素之一。
生活成本：
相比于香港，广州的房价和生活成本较低，这为明星们提供了更大的生活空间和经济上的优势。
交通便利：
广深港高铁的开通使得穗港双城生活变得非常方便，这对于经常需要在两地工作的明星来说是一个重要考虑因素。
工作机遇：
广州作为内地的重要城市，娱乐资源和产业发展迅速，为明星们提供了丰富的工作机会和发展空间。
文化认同：
近年来，越来越多的香港艺人选择来内地发展，尤其是广州，他们感受到“大湾区认同感”越来越高，这也促使他们选择在这里工作和生活。
情感因素：
一些明星如何炅和张乃琼对广州有着深厚的情感，他们的个人经历和情感纽带使得他们更愿意在这里拍摄。
综上所述，广州在天气、美食、生活成本、交通便利、工作机遇、文化认同以及情感因素等多方面都表现出其独特的优势，这些优势吸引了众多明星前来拍戏和发展。