明星在减肥期间不吃盐的原因主要是为了 减少钠的摄入，从而避免身体排出多余水分，以达到减肥的效果。然而，这种做法并不健康，因为长期不吃盐可能导致低钠血症，反而引起浮肿、身体无力等问题。
具体来说，明星在减肥时可能会采取极端的饮食措施，包括不吃油和盐，以降低热量摄入。然而，这种极端的减肥方法并不适用于所有人。对于普通人来说，减肥期间应保持均衡的饮食，适量摄入盐分，并在运动前后适当控制盐分摄入，以保持身体健康。
此外，一些明星可能因为工作需要或为了上镜效果，对体重和水肿有严格的要求。例如，陈妍希等明星可能会因为怕肿而避免摄入盐分。
总之，明星不吃盐的做法并不值得提倡，因为长期不吃盐会对身体健康产生不良影响。普通人减肥时应采取科学的方法，保持均衡的饮食和适量的运动。