明星不吃西瓜的原因可能有很多，以下是一些可能的解释：
个人口味偏好
蔡卓妍：她认为西瓜有股腥臭味，因此从来不吃。
阿Sa：她不喜欢西瓜的味道，甚至闻到都会想呕，而且她的肠胃不好，吃西瓜会感到不舒服。
健康原因
阿Sa：由于肠胃不好，她不能吃西瓜，因为吃西瓜会让她感到不舒服。
过敏反应
鹿晗：他不吃海鲜是因为对海鲜过敏，虽然这并没有直接提到西瓜，但可以看出有些明星对某些食物有过敏反应，可能会影响他们的饮食选择。
审美或信仰
SA：她喜欢红色和绿色，但西瓜既有红色又有绿色，她只能吃红色而不能吃绿色，这让她觉得无奈，所以放弃了吃西瓜。
需要注意的是，这些原因都是基于个别明星的陈述，并不能代表所有明星的饮食习惯。每个人的口味和健康状况都是不同的，因此不能一概而论。