湛江廉江籍的明星包括：
撒贝宁，1976年出生于广东湛江，籍贯湖北武汉，中央电视台节目主持人。
左翎，1963年出生于广东湛江，中国影视女演员，凭借《情满珠江》获得第十四届全国电视剧"飞天奖"优秀女主角。
林可昕，1988年出生于湛江廉江，毕业于中山大学南方学院，歌手兼导演，以一首《不是因为寂寞才想你》迅速走红。
蔡洁，1989年出生于广东湛江，代表作品《澳门风云2》等，第三十四届香港电影金像奖最佳新演员提名。
符龙飞，1988年出生于广东省湛江市雷州市，代表作品《开封奇谈》等。
六哲，1985年出生于湛江雷州，擅长作曲、作词和音乐制作，代表作品《错错错》等。
冯凯韵，1992年出生于广东省湛江市，代表作品《空姐公寓》等。
吕良伟，籍贯广东湛江，经典电视剧《上海滩》中的“丁力”一角成名。
钟明秋，廉江籍歌手，参与“我在廉江很想你”音乐会。
吴天胜，廉江籍中国首位世界记忆冠军。
这些明星在各自的领域取得了显著的成就，为湛江廉江带来了荣誉和骄傲。