明星卖什么最赚钱并没有一个确定的答案，因为不同的明星有不同的粉丝群体和兴趣点，而且市场环境和销售策略也会影响最终的收益。以下是一些可能的赚钱方式及其成功案例：
周边商品销售
明星的周边商品，如T恤、帽子、手机壳、写真集等，往往能吸引大量粉丝购买。例如，刘雨昕在节目上因使用吸油纸而被粉丝联想到可以卖吸油纸。
明星头像的T恤、荧光棒、海报等小物件在演唱会门口或线上销售情况良好。
个人品牌产品
一些明星通过自己的品牌或设计作品销售产品，如服装、饰品等。例如，朱珠和刘美含在北京办起了二手市集，欧阳娜娜连续四年举办自己的艺术展，徐艺洋在直播间卖起了水晶手串。
餐饮生意
明星开设的餐饮公司，如火锅、烤肉、奶茶店等，通过连锁加盟的方式赚取加盟费。例如，刘涛在直播间的销售能力极强，一场直播能卖出大量商品。
二手交易
部分明星通过二手平台或市集出售个人物品，如名表、珠宝、衣物等。例如，檀健次将衣服和吊牌分开卖，吊牌价格远高于衣服本身。
艺术品和手工艺品
明星通过自己的艺术展或线上平台出售艺术品和手工艺品，如绘画、雕塑、水晶等。例如，宋亚轩通过卖周边商品和公司提成收入过亿。
直播销售
明星通过直播的方式销售商品，利用自己的影响力和粉丝基础。例如，伊能静一场直播能卖出500多万的商品。
化妆品和护肤品
部分明星通过自己的化妆品品牌或代言的化妆品品牌赚取收入。例如，徐艺洋在直播间销售水晶手串等平价商品。
专业领域产品
一些明星利用自己的专业知识或兴趣销售相关产品，如熊梓淇在综艺节目上展示的专业贴膜技术。
综上所述，明星卖什么最赚钱取决于他们的个人品牌、粉丝基础、市场策略以及所选择的产品类型。通过以上几种方式，明星们可以有效地开展自己的副业，并从中获得可观的收益。