西安的明星美食推荐如下：
肉夹馍：
肉夹馍是西安最著名的特色小吃之一，由烤制的馍和炖煮的肉夹组成，口感丰富，肉香四溢。很多明星如范冰冰、邓紫棋、张艺谋、孙俪等都曾公开表示对肉夹馍的喜爱。
羊肉泡馍：
羊肉泡馍是陕西省传统的汉族面食，以羊肉、泡馍和配料汤为主要食材，味道鲜美，营养丰富。范冰冰、邓紫棋等明星都曾微博分享过对羊肉泡馍的喜爱。
凉皮：
凉皮是陕西传统的冷面食，由面粉制成的薄皮切成条状，配以各种调料，口感滑嫩，味道酸辣可口。很多明星如汪涵、蒋欣、赵雅芝、吴尊、鹿晗等都曾提到过对凉皮的喜爱。
油泼面：
油泼面是陕西省传统的面食之一，以其独特的制作工艺和丰富的味道闻名。面条煮熟后，加入炸过的辣椒油、蒜末、酱油等配料，浇在面条上，再撒上芝麻和香菜，搅拌均匀即可食用。张艺谋、郭涛、苗圃等明星都曾公开表示对油泼面的喜爱。
Biangbiang面：
Biangbiang面是一种宽而筋道的面条，以其独特的制作工艺和丰富的味道而著名。很多明星如汪涵、蒋欣、赵雅芝、吴尊、鹿晗等都曾提到过对Biangbiang面的喜爱。
葫芦鸡：
葫芦鸡是西安的传统名菜，以鸡肉为主料，经过煮、炸、蒸等多道工序制成，味道鲜美，肉质酥烂。虽然不如上述几种美食知名度高，但也颇受一些明星的喜爱。
灌汤包：
灌汤包子用料考究，制作精细，以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩，皮簿筋软，汤汁醇正浓郁。很多明星如张艺谋、孙俪等都喜欢品尝。
蜜枣甑糕：
甑糕是陕西关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。虽然知名度不高，但也颇受一些明星的喜爱。
锅盔：
锅盔是一种厚而大的饼，外皮酥脆，内部柔软，是陕西地区常见的传统食品。很多明星如张艺谋、孙俪等在西安品尝过锅盔，并给予了好评。
这些美食不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地方特色，是明星们来西安时必尝的美食之一。建议游客到西安旅游时，可以尝试这些明星也喜爱的美食，体验地道的西安风味。