要成为一名采访明星的记者，可以考虑以下专业：
新闻学：
新闻学的对口职业是媒体记者，学习内容涵盖新闻报道、采访技巧、新闻伦理等，适合娱乐记者。
传媒学：
传媒学涉及传播理论、媒体运营、新闻编辑等内容，有助于培养具备综合素质的娱乐记者。
广播电视学：
这个专业包括新闻采访技巧、摄影技术和后期制作等，适合需要掌握专业技能的娱乐记者。
播音主持专业：
毕业后可以成为播音员、主持人或配音演员，有机会与明星合作，甚至主持明星活动。
戏剧影视导演专业：
选择此专业有机会成为影视导演，参与明星参演的影视作品拍摄。
戏剧影视文学专业：
可以成为影视编剧，深入了解影视作品的创作过程，并有机会与明星共同创作。
摄影专业：
摄影师在拍摄电影、电视剧或综艺节目时，会有大量与明星接触的机会。
影视节目制作专业：
学生有机会参与影视节目的制作和管理，接触到明星的制作团队。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最符合自己发展方向的专业。同时，实践经验和实习机会也非常重要，可以通过实习来积累实际工作经验，更好地为将来的职业发展打下基础。