明星发型定型通常使用以下几种产品：
发胶：
发胶是一种常见的发型定型产品，适用于各种类型的发型，包括短发、长发和卷发。它能够帮助头发保持形状和定型，同时给予一定的光泽。
定型喷雾：
定型喷雾能够帮助头发保持定型，同时具有一定的抗湿性，适用于红毯活动和荧幕等场合，使发型保持完美状态。
发蜡：
发蜡适用于特定发型设计，能够呈现出自然的动感，同时保持发型的立体感。有些男明星喜欢利用发蜡打造独特的时尚感。
啫喱水或定型水：
这些产品通常用于先弄好发型，再用定型水进行定型，适用于多种发型，特别是需要快速定型的情况。
发泥：
发泥质地浓稠，适用于打造硬朗、不羁的发型效果，适合一些特殊场合的造型。
碳酸定型水：
这种定型水可以被称为“糖水”，对发丝无危害，喷上后能像糖一样固定在头发上，保持一天的定型效果。
盘发固定器：
这是一种能够快速、稳固地固定发型的小工具，适合各种发长，从短发到长发都能轻松驾驭，并且可以保持造型的持久性。
建议根据具体的发型需求和场合选择合适的定型产品，以达到最佳的定型效果。例如，在红毯或重要活动中，可以使用定型喷雾或发胶来确保发型完美无瑕；在日常造型中，可以根据需要选择发胶、发蜡或啫喱水。