明星画兔子可能有多种原因，以下是一些可能的解释：
个人喜好
赵又廷和高圆圆：兔子是他们爱情的信物。赵又廷和高圆圆结婚时，主打萌物是兔子，他们的婚礼请柬也引用了《兔子什么都知道》这本书中的一句话。这本书是赵又廷送给高圆圆的，因此兔子对他们有特别的意义。
调戏手段
陈晓：陈晓曾在和陈妍希的请帖上画兔子，称这是调戏别人的手段。陈晓属兔，他和老婆陈妍希的画风不同，很长时间没画画，心血来潮画了兔子只为哈哈一笑。
生肖关联
陈晓：陈晓属兔，他可能因为个人生肖的关联而喜欢画兔子。
公益活动
光合作用公益项目：赵又廷和高圆圆参与的公益项目也以兔子为logo，这可能是因为兔子象征着生命力和希望。
艺术表达
艺术爱好：一些明星可能因为个人艺术爱好而喜欢画兔子，兔子作为可爱的动物，常常成为艺术家创作的对象。
综上所述，明星画兔子可能是出于个人喜好、调戏手段、生肖关联、公益活动或艺术表达等多种原因。