明星开店的选择多种多样，但主要集中在餐饮行业，尤其是火锅和茶饮店。以下是一些具体的例子：
餐饮店
杨颖：开了奶茶店。
郑爽：开了炸鸡店。
李冰冰、 黄晓明：合作开了热辣壹号火锅店。
陈赫：开了贤和庄火锅店。
薛之谦：开了上上谦火锅串串香。
贾乃亮、 雷佳音：合作开了《Lighting Life》。
郑恺：开了《火鳯祥鲜货火锅》。
邓伦：开了《火社火锅》。
杜海涛、 吴昕：合作开了《辣斗辣》。
林更新：开了《爸爸烤肉店》。
黄晓明：开了《烧江南烤肉店》。
徐峥：开了牛肉面馆。
孟非：开了《孟非的小面》。
其他行业
刘嘉玲：创立了“Carina Lau”红酒品牌。
杜海涛：创立了熊先生家居用品品牌。
李晨：创立了潮流服装品牌NIC IS COMING，并开了甜品店。
周杰伦：开了MR.餐厅。
任泉：除了餐饮店外，还投资了多个项目，包括“蜀地传说”饭馆。
韩庚：给妈妈开了梅花家人饺子馆。
赵丽颖、 杨紫：合伙开了烤鱼店。
Angelababy（baby）：开了美甲店。
邓伦：开了火社火锅店。
吴昕：除了餐饮店外，还是《嘉人》的老板。
建议
明星开店往往利用自己的知名度和粉丝基础，选择具有话题性和吸引力的项目。餐饮行业尤其是火锅和茶饮店因为消费频次高、受众广泛，成为明星开店的首选。此外，明星开店也应注重品牌管理和持续经营，以维持明星效应带来的长期收益。