明星在街边跳的舞蹈通常被称为 街舞。街舞是一种体育与街头表演相结合的舞蹈形式，它以身体舞蹈动作配合街舞风格的音乐，可以是单人或集体配合。街舞最早起源于美国纽约，是爵士舞发展到90年代的产物，基于不同的街头文化或音乐风格而产生的多个不同种类的舞蹈的统称。常见的街舞种类包括POP（机械舞蹈）、LOCKING（锁舞）、BREAKING（霹雳舞蹈）和WAVEING（电流舞蹈）。
此外，街舞还可以根据不同的风格进一步细分，例如：
Hip-Hop：这是最常见的街舞形式，通常包括POP、LOCKING、BREAKING等元素。
劲舞：蔡依林的舞蹈风格中包含的元素，可以归类为劲舞。
舞娘：属于日本的光波舞。
爵士风格舞蹈：包括NEW JAZZ和雷鬼成分。
街头爵士风：萧亚轩的舞蹈风格。
壁虎舞步：潘玮柏的独属舞步。
街头篮球Feel的舞步：潘玮柏的另一种舞步。
重金属感的舞步：潘玮柏的另一种舞步。
综上所述，明星在街边跳的舞蹈主要是 街舞，具体风格可能因明星而异，可能包括Hip-Hop、劲舞、舞娘、爵士风格舞蹈、街头爵士风等多种元素。