湖南邵东出过的明星包括：
李晟，1985年9月10日出生于湖南省邵阳市邵东县，中国内地女演员，毕业于湖南工业大学。因参加湖南卫视选秀节目《金鹰之星》而出道，在2004年参演何炅的歌曲《栀子花开》MV女主角，随后出演多部影视作品，2011年在琼瑶电视剧《新还珠格格》中饰演“小燕子”。
李进荣，1975年3月17日出生于湖南，中国男演员，毕业于北京电影学院。拍摄首部电视剧作品《太极宗师》，主演古装武侠剧《步步高升》等，曾出演《忠勇小状元》。
孙叶，1987年11月3日出生于湖南省邵阳市，毕业于湘潭大学，中国内地女演员。在都市情感剧《穷孩子富孩子》中饰演田笑，主演魔幻喜剧片《古墓女友》等。
肖婷佳，出生于湖南邵阳，中国内地女演员。接拍个人首部电视剧《无名高地》进入娱乐圈，出演小品《荆轲刺秦王》，主演革命历史剧《战将》等。
岳菁蔚，影视演员、主持人，生于湖南省邵阳市。主演过《侠胆医神》等作品。
沈月，1997年2月出生于武冈市，中国内地女演员，就读于湖南师范大学。因出演《致我们单纯的小美好》中的陈小希而被大众熟知。
周深，1992年9月出生于邵阳，中国内地男歌手，拥有独特的嗓音，音域宽广。代表作品《大鱼》等。
张婧仪，1999年7月出生于邵阳，中国内地女演员，出演了《风犬少年的天空》《点燃我，温暖你》等作品。
傅菁，1995年6月29日出生于湖南省邵阳市，中国内地流行乐女歌手、影视演员。为女子演唱组合火箭少女101成员。
阿悄，本名肖莎，1990年4月10日出生于湖南省邵阳市，中国内地女歌手，毕业于华中师范大学武汉传媒学院。2010年与徐良合作推出歌曲《红装》。
这些明星在各自的领域取得了显著的成绩，为邵东乃至整个湖南地区带来了荣誉。