杨紫：
为了减肥，杨紫曾经只吃水煮青菜和白水煮萝卜，不加任何调料和油盐，坚持了几个月，最终成功瘦身。
刘涛：
她的食谱上也很注重，虽然注重营养，但为了减肥，她也只能选择水煮食物。
孙俪：
在减肥期间，她也有吃水煮青菜。
江一燕：
为了减肥，她只能以水煮菜为生，甚至没有一点油水。
黄晓明：
在《中餐厅》里，他为了减肥也吃过水煮菜。
佟大为：
由于他是易胖体质，他在饮食上格外注意，曾经被看到在剧组吃水煮菜。
袁姗姗：
她的食谱以水煮食物为主，用粗粮和水果搭配保持营养全面。
大S：
她每天只吃早餐和午餐，并且是由专业营养师给搭配的，餐单上的食物量很少。
王一博：
有报道提到他喜欢吃开水煮菠菜。
易烊千玺 、 王源、 黄磊：
这些明星也被提到喜欢吃水煮菠菜。
这些明星在减肥或保持身材期间，都选择了水煮食作为主要的饮食方式。不过，需要注意的是，虽然水煮食有助于减肥，但长期只吃水煮食可能会导致营养不均衡，影响健康。因此，在减肥期间，建议合理搭配饮食，确保营养均衡。