合肥有多位明星开的店铺，以下是一些具体的明星开店信息：
绿里披萨：
由微博千万粉丝的网红“呆B”开创，已在沈阳开了三家店，并在合肥蜀山区1912街区东街沿街店面开设了分店。
热辣壹号麻辣火锅：
由任泉、李冰冰、何炅、黄晓明、井柏然、黄渤等明星合开，位于合肥市滨湖世纪金源购物中心4楼。
贤合庄：
由著名影视明星陈赫、歌手兼主持人叶一茜、著名主持人朱桢及执行董事范静娟等人共同投资，位于黄山路与怀宁路交口1912街区。
牛来来油炸社：
由歌手王栎鑫开设，位于庐阳区寿春路与含山路交口往南150米。
小城故事：
由彭于晏母亲投资开办，位于经开区繁华大道百乐门广场9号楼，是一家台湾风味的餐厅。
辣府火锅：
由上海SMG主持人丁晓峰投资开设，位于庐阳区庐新世纪大厦。
表哥茶餐厅：
由香港著名导演张庭坚开设，位于蜀山区华润万象城6楼，主打港式美食。
火凤祥鲜货火锅：
由郑恺开设，位于庐阳区淮河路与宿州路交口向北50米路东。
灶门坎卤味烧烤：
由孙艺洲开设，位于宁国路与九华山路交叉口缤购一楼。
小时光奶茶：
由朱丹开设，位于合肥市的奶茶店。
这些店铺不仅吸引了大量粉丝和顾客，也体现了明星们在餐饮行业的商业成功。建议您根据自己的口味和兴趣，选择合适的店铺进行光顾。