台湾明星祖籍为山东的原因主要与 国民党败走台湾时带入的山东籍士兵有关。在1949年国民党败走台湾时，许多山东籍士兵被带走，并在台湾定居。这些士兵在退役后分散在各行各业，他们的子女在演艺圈等多个领域取得了成就，从而形成了台湾娱乐圈中山东籍明星众多的现象。
具体来说，一些知名的台湾明星如焦恩俊、刘德凯、林青霞、伊能静等人的祖籍都是山东。这些明星的祖籍多为山东的胶东地区，如烟台、威海等。此外，邓丽君、姜育恒等老一辈艺人还能说流利的山东话，这进一步证明了山东籍士兵在台湾的广泛影响。
综上所述，台湾明星祖籍为山东主要是由于历史原因，特别是国民党败走台湾时带入的山东籍士兵及其后代在各行各业的贡献和影响。