江南大学作为一所知名学府，培养了许多杰出的人才，他们在各自的领域取得了显著的成就。以下是一些江南大学走出的明星：
陈坚：
江南大学校长，中国工程院院士，国家技术发明奖二等奖和国家科技进步奖二等奖获得者。
张启先：
江南大学生物工程学院校友，设立了“张启先奖励基金”。
季克良：
原贵州茅台集团董事长，对江南大学有重要影响。
张叶飞：
现任江苏省镇江市委副书记、市长，江南大学骄傲。
赵玮：
江南大学商学院08届校友，创办了“梦想青创”青年创业协会，并捐赠600万元给母校。
这些明星在各自领域取得了卓越成就，为江南大学增添了光彩。