犹他爵士队历史上涌现了许多篮球明星，以下是其中一些最为知名的：
卡尔·马龙（Karl Malone）：被誉为“邮差”，马龙在1985年至2003年间效力于爵士队，场均得到25.4分、10.2个篮板和3.5次助攻，是NBA历史上最伟大的大前锋之一，总得分高居历史第二位。他的32号球衣已经在爵士队正式退役。
约翰·斯托克顿（John Stockton）：斯托克顿在1984年至2003年间效力于爵士队，场均得到13.1分、10.5次助攻和2.2次抢断，是NBA历史上最伟大的控球后卫之一，总助攻数和总抢断数均高居历史第一。他的12号球衣已经在爵士队正式退役。
多诺万·米切尔（Donovan Mitchell）：现役球员，司职得分后卫，2017年通过选秀进入NBA，先后效力于犹他爵士队和克利夫兰骑士队。米切尔在2017-18赛季当选最佳新秀并入选最佳新秀阵容第一阵容，2022-23赛季入选NBA最佳阵容第二阵容。
鲁迪·戈贝尔（Rudy Gobert）：法国职业篮球运动员，司职中锋，2013年通过选秀进入NBA，先后效力于犹他爵士队和明尼苏达森林狼队。戈贝尔在2016-17赛季当选NBA最佳防守球员，2022-23赛季入选NBA最佳阵容第二阵容。
迈克·康利（Mike Conley）：美国职业篮球联赛现役球员，司职控球后卫/得分后卫，2007年通过选秀进入NBA，先后效力于孟菲斯灰熊队、犹他爵士队和明尼苏达森林狼队。康利在2012-13赛季入选NBA最佳防守阵容第二阵容，2016-17赛季入选NBA全明星西部替补阵容。
乔丹·克拉克森（Jordan Clarkson）：美国职业篮球联赛现役球员，司职得分后卫，2014年通过选秀进入NBA，先后效力于克利夫兰骑士队、新奥尔良黄蜂队、犹他爵士队和明尼苏达森林狼队。克拉克森在2014-15赛季当选NBA年度最佳新秀，2022-23赛季入选NBA最佳第六人。
这些球员在爵士队效力期间，都取得了显著的成绩，并且成为了球队历史上的重要人物。