明星助理上什么大学并没有特定的答案，因为明星助理的工作性质和所需技能较为广泛，不同的大学和专业都可以提供相关的知识和技能。以下是一些可能适合明星助理的大学和专业：
经济专业：
经济专业可以帮助明星助理理解商业运作和财务管理，对于未来的职业发展有帮助。
金融专业：
金融专业同样适合明星助理，因为涉及到资金管理和投资等方面的知识。
传媒专业：
传媒专业可以帮助明星助理更好地处理媒体关系和公共形象。
艺术类专业：
艺术类专业如电影导演、主持专业等，虽然与明星助理的直接工作关系不大，但艺术和商科的结合有助于培养全面的能力，便于未来的职业发展。
商科专业：
商科专业如市场营销、人力资源、管理学等，是明星助理工作中必须掌握的技能。
心理学专业：
心理学专业可以帮助明星助理更好地理解明星的需求和心理，提供更为贴心和专业的服务。
公共关系专业：
公共关系专业有助于明星助理处理与媒体和公众的关系，维护明星的形象。
总的来说，选择大学和专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划，同时注重实际工作经验的积累，因为在这个行业，工作经验往往比学历更为重要。