香港摆摊明星叫什么

香港明星摆摊并没有一个特定的名称或称呼，因为这是他们个人的行为选择，而不是一个具有特定身份或角色的活动。不过，可以称他们为“摆摊的明星”或“在摆摊的明星”。

具体到个人，有以下几个例子：

蔡淇俊：

蔡淇俊在广东省某城市购物中心摆地摊卖食材，他穿着一身格纹衬衫和黑色西裤，打扮简易掩不住酷帅。

古明华：

古明华在社交平台上分享自己在广东江门摆摊卖鱼蛋的视频。

这些例子表明，香港明星在摆摊时并没有一个统一的称呼，而是根据个人的行为和选择来描述。