MLB全明星，即 美国职业棒球大联盟全明星赛（Major League Baseball All-Stars），是指美国职业棒球大联盟（Major League Baseball, MLB）在每年举办的全明星赛。这项赛事汇集了全联盟各队的顶级球员，他们组成了一支以竞争性、观赏性为重点的团队，为球迷们带来精彩的比赛。MLB全明星赛始于1937年，由大联盟的全明星投票活动选出各队的明星球员，再按照东、西区进行分组对抗。
MLB全明星赛不仅是美国职业棒球大联盟一年一度的盛事，也是许多年来北美体育界收视人数最多的全明星赛。2022年赛事的收视人数达到了751万，超过了同赛季的NBA、NHL全明星赛，以及NFL的职业碗。此外，MLB全明星周还有另一大赛事——本垒打大赛。2022届的本垒打大赛收视人数高达687万人，超过NBA、NHL和NFL职业碗技巧挑战赛等其他全明星衍生赛事。