明星不选择黑发可能有以下几个原因：
公众形象与粉丝期望
明星作为公众人物，其一言一行都受到广泛关注。对于中国人来说，黑发是传统和普遍接受的审美标准。如果女明星总是换发色，可能会受到一些黑粉的批评和不理解，因此她们更倾向于保持一头黑发来满足粉丝的期望和保持自己的公众形象。
头发护理与损伤
明星在拍戏或参加各种活动时，经常需要变换造型，这会对头发造成较大的伤害。保持黑发可以减少因频繁染发和造型而对头发造成的损伤。
个人气质与形象
女明星通常走端庄大气的路线，一头黑发能够突出她们的气质和形象。黑发更适合她们在公众场合中展现自己的魅力和自信。
年龄与形象
随着年龄的增长，一些明星可能会选择不染发，以显示自己的真实年龄和经历。例如，于嘉老师选择保留白头发，以彰显自己的个性和长期压力下的痕迹。
健康与自然
染发剂通常含有化学物质，长期使用可能会对头发和身体造成伤害。一些明星可能出于健康考虑，选择不染发，保持自然的状态。
个人喜好与风格
有些明星可能喜欢自己的自然发色，认为这更符合自己的个性和风格。例如，香港富豪明星选择保持原生发色，不进行染发，这可能是他们追求自然和真实的表现。
综上所述，明星选择不染发的原因多种多样，包括公众形象、头发护理、个人气质、年龄、健康和个人喜好等。