小陶虹：
她公开表态支持素食主义，声称自己已经坚持吃素5年，并在多个场合宣扬素食主义。
张静初：
她长期以来公开倡导素食的好处，并声称自己已经20多年没有吃过牛肉。
艾玛·沃森：
她不仅是哈利·波特系列的主演，还是联合国妇女署亲善大使，于2014年公开宣布成为素食者。
莱昂纳多·迪卡普里奥：
好莱坞巨星，选择了素食生活方式，并通过自己的基金会支持多个环保项目。
保罗·麦卡特尼：
英国著名音乐家，披头士乐队的成员之一，多年来一直倡导素食主义。
米歇尔·奥巴马：
美国前第一夫人，积极推广健康饮食，包括素食主义。
杨澜：
中国著名的电视节目主持人和媒体人，坚定地素食者，通过节目和社交媒体平台宣传素食主义。
莫文蔚：
她也是坚定的素食者，并多次在公开场合表达这一立场。
孙俪：
她坚持吃素多年，并在微博中分享自己的素食习惯和心得。
王菲：
她因为对佛教的热爱而选择素食，并且她的素食习惯也有助于她的保养。
这些明星在公开场合或通过自己的作品和社交媒体平台积极倡导素食主义或素食生活，希望引起更多人的关注和参与。