明星吃米线的原因主要有以下几点：
美食体验：
明星也是普通人，他们也会被美食所吸引。云南米线以其独特的口感和丰富的配料而闻名，许多明星在节目中品尝米线，享受美食带来的愉悦。
保持身材：
娱乐圈竞争激烈，明星们为了保持完美的身材，常常采取严格的饮食控制。杨幂在节目中只吃一根米线，就是她保持身材的一种极端做法。
节目效果：
明星在节目中的表现往往能引起广泛关注。杨幂只吃一根米线的行为上了热搜，说明明星的饮食选择也会成为公众热议的话题。
情感共鸣：
美食不仅仅是食物，更是情感的载体。明星通过分享自己的饮食经历，也能传递出对家的思念和对生活的热爱。
综上所述，明星吃米线既是出于对美食的喜爱，也是为了保持身材和节目效果，有时还包含情感上的共鸣。